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Después de habernos informado del tema podemos realizar esta divertida actividad. 

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Tienes que leer el enunciado y responder con la palabra correcta. 

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Tienes un tiempo limitado, por tanto, intenta contestar lo antes posible. Puedes ir viendo el tiempo que te queda.

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 ¡Mucha suerte!

","timeShowSolution":1,"durationGame":1805,"numberTurns":1,"showSolution":false,"showMinimize":false,"itinerary":{"showClue":false,"clueGame":"","percentageClue":40,"showCodeAccess":false,"codeAccess":"","messageCodeAccess":""},"wordsGame":[{"letter":"A","word":"AMINOÁCIDOS","definition":" Son las unidades o monómeros constituyentes de las proteínas.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"B","word":"BERIBERI","definition":"Enfermedad que se origina por un déficit en vitamina B1.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"C","word":"CROMOPROTEÍNA","definition":" Heteroproteína cuyo grupo prostético es una sustancia coloreada, por lo que también se le llama pigmento. ","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"D","word":"DESNATURALIZACIÓN","definition":"Propiedad de las proteínas que consiste en la pérdida de la estructura terciaria y cuaternaria y, en ocasiones, también de la secundaria, debido a la rotura de los enlaces que las mantienen. Esta ruptura puede ser producida por: cambios de pH, variaciones de temperatura, la presencia de determinadas sustancias en el medio, o por simple agitación molecular.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"E","word":"ELASTINA","definition":"Proteína fibrosa flexible que se encuentra en vasos sanguíneos y tendones. Se localiza en órganos sometidos a deformaciones reversibles como los pulmones y las arterias.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"F","word":"FOSFOPROTEÍNA","definition":"Heteroproteína cuyo grupo prostético es el ácido fosfórico. Tenemos la caseína de la leche y la vitelina de la yema del huevo.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"G","word":"GRUPO","definition":"Cuando la enzima reconoce un determinado grupo de moléculas (ejemplo, la β-glucosidasa que actúa frente a todos los β- glucósidos) se trata de especificidad de......","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"H","word":"HIDROLASAS","definition":"Clase de enzimas que rompen enlaces mediante la adición de una molécula de agua, que se escinde y aporta un -OH a una parte y un -H a otra parte. Como ejemplo tenemos la sacarasa, la amilasa, la tripsina y la pepsina.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"I","word":"ISOMERASAS","definition":"Clase de enzimas que catalizan reacciones de isomerización, es decir, de cambio de posición de algún grupo de una parte a otra de la misma molécula, por tanto, originan isómeros. Ejemplo, la fosfoglucosa isomerasa.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"J","word":"JACOB","definition":"Los priones son agentes infecciosos constituidos por pequeñas partículas proteicas. Causan enfermedades como el síndrome de Creutzfeldt-......","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"K","word":"KURU","definition":"Enfermedad en humanos causada por priones, que afectan al tejido nervioso provocando enfermedades neurológicas degenerativas. ","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"L","word":"LIASAS","definition":"Clase de enzimas que separan grupos sin intervención de agua (sin hidrólisis) generalmente originando dobles enlaces en la molécula, o bien, añaden grupos a moléculas con dobles enlaces, que normalmente los pierden. Ejemplo, las desaminasas retiran grupos amino originando dobles enlaces.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"M","word":"METÁLICOS","definition":"Son cofactores inorgánicos los iones......","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"N","word":"NIACINA","definition":"Nombre que se le da también a la vitamina B3.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"Ñ","word":"ARAÑAS","definition":"Las β queratinas o fibroínas aparecen en fibras tejidas por las ...","type":1,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"O","word":"OLIGOPÉPTIDO","definition":"Polímero lineal que tiene de dos a diez aminoácidos.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"P","word":"PÉPTIDO","definition":"Polímero lineal que tiene de dos a cien aminoácidos.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"Q","word":"QUERATINAS","definition":"Proteínas fibrosas que aparecen en formaciones epidérmicas como pelo, uñas, lana, plumas, cuernos, etc... También se encuentran en fibras tejidas por las arañas y los gusanos de seda.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"R","word":"RESIDUOS","definition":"Nombre que se le da a los aminoácidos que están unidos por enlaces peptídicos.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"S","word":"SOLUBILIDAD","definition":"Propiedad de las proteínas que se debe a la presencia, en la superficie de las proteínas, de aminoácidos con radicales polares que establecen puentes de hidrógeno con las moléculas de agua, formándose a su alrededor una capa de moléculas de agua llamada capa de solvatación, que impide que se pueda unir a otras proteínas. ","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"T","word":"TRANSFERASAS","definition":"Clase de enzimas que transfieren radicales o grupos funcionales de un sustrato a otro. Tenemos transaminasas, si transfieren grupos amino, transmetilasas, si transfieren grupos metilo, etc.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"U","word":"UÑAS","definition":"Las α queratinas aparecen en formaciones epidérmicas como las ...","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"V","word":"VITAMINAS","definition":"Son sustancias orgánicas de naturaleza y composición variable. Su nombre proviene de que son imprescindibles para el mantenimiento de la vida (\"vita\"), pese a que sólo se precisan en muy pequeñas cantidades.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"W","word":"ZWITTERIÓN","definition":"Para cada aminoácido existe un pH, denominado punto isoeléctrico o pI. En él, el aminoácido es un ión dipolar neutro o ......","type":1,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"X","word":"XEROFTALMIA","definition":"Enfermedad que se origina por un déficit en vitamina A.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"Y","word":"DISMINUYEN","definition":"Las enzimas son sustancias que, incluso en cantidades muy pequeñas, aceleran la reacción, puesto que las enzimas ..................... la energía de activación del proceso en el que intervienen.","type":1,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0},{"letter":"Z","word":"ZEÍNA","definition":"Proteína globular de reserva, del grupo de las prolaminas, que aparece en el maíz.","type":0,"alt":"","author":"","url":"","x":0,"y":0}],"isScorm":0,"textButtonScorm":"Guardar la puntuación","repeatActivity":false,"letters":"ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ","msgs":{"msgReady":"¿Preparado?","msgStartGame":"Pulse aquí para empezar","msgHappen":"Pasar","msgReply":"Responder","msgSubmit":"Enviar","msgEnterCode":"Introduzca el código de acceso","msgErrorCode":"El código de acceso no es correcto","msgGameOver":"¡Fin de la partida!","msgNewWord":"Palabra nueva","msgStartWith":"Empieza por %1","msgContaint":"Contiene la letra %1","msgPass":"Pasar a la siguiente palabra","msgIndicateWord":"Introduzca una palabra","msgClue":"¡Genial! 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